holte.net

Den 31-12-2006 holdt vi nytårsaften på Stenbjerg.

Igen rigelige mængder af mad og drikke - se menu nedenfor.

Følgende deltog: Knud, Anne, Henrik, Ellen, Carl, Willian, Georgina, Amanda, Carolina, Philip, Isabella og Søren.

Nytårsmenu 2007

Kl. 17:30
Pina Colada
Champagne Cocktail

Kl. 18:00
Caviar på blinis
Lakserogn på blinis
Løjrom på blinis
Østers

Stolichnaya Gold - Rusland
Lynch Bages blanc 2002 - Paulliac

Lakse-, Stør- og caviartatar
Kamchatka krabbe
Kold torskesalat af frisk Øresundstorsk
Sushi

Couhins-Lurton 1998 – Graves

Grillet frisk tun
Pakke fra grillen med frisk torsk og grøntsager

Fieuzal blanc 1998 - Graves

Kl. 20:00
Grillet oksemørbrad
Kantarelsauce
Langtidsstegte tomater og bønner
Grøn salat

Marquies de Terme 1986 - Margaux

Pause

Grillet frankfurter & oksepølse

Langoa Barton 1995 - St. Julien

Primadonna ost

Lagrange 1996 – St. Julien

Blandet is

Kopke special reserve port - Portugal

Kl. 24:00
Friske jordbær og blandet frugt

Champagne Moet & Chandon

 

 

 

0 kommentarer