holte.net

Nytårsaften blev holdt hos Georgina og Søren.

Nytårsmenu 2004

Kl. 17:45
Pina Collada
Margarita


Kl. 18:15

Østers
Lodderogn og ørredrogn på blinis

Laville Haut-Brion 1993 - Graves
Stolichnaya gold - Rusland

Frisk Øresundstorsk ala Lars-Bo
Jomfruhummer haler
Sushi

Couhins-Lurton 1998 - Graves


Kl. 20:15


Grillet tyndsteg
Blandede grøntsager
Tomatsalat
Langtidsstegte tomater med grønne bønner
Sauce grøn peber
Sauce rødvin

Brune et Blonde de Guigal 1998 - Cote Rotie


Pause


Røde Grillpølser
Hospices de Nuits, Trebuchet Charton 1993 - Nuits Saint-Georges 1er cru

Primadonna ost

Fourcas Hosten 1996 – Listrac-Medoc


Hjemmelavet hindbæris og kokosis med lime

Tokay-Pinot Gris Clos St. Imer Selection de Grains Nobles 1994 - Alsace


Kl. 24:00
Nøddehorn og napoleonshatte

Moet e Chandon champagne
Asti spumante
 

Tilstede:
Knud, Anne, Henrik, Georgina, Søren, Carolina, Amanda og Philip.

0 kommentarer