holte.net

Den 31-12-2006 holdt vi nytårsaften på Stenbjerg.

Igen rigelige mængder af mad og drikke - se menu nedenfor.

Følgende deltog: Knud, Anne, Henrik, Ellen, Georgina, Amanda, Carolina, Philip, Isabella og Søren.

Nytårsmenu 2006

 Kl. 17:45
Pina Collada
Margarita
Tequila Sunrise

Kl. 18:15
Caviar
på blinis
Lakserogn på blinis
Østers

Stolichnaya Gold - Rusland
Chasse Spleen Blanc 1995 - Moulis

Kamchatka krabbe
Sushi

Couhins-Lurton 1998 – Graves

Kammusling med sauce Calvados
Grillet tun med enoki svampe og sauce soja
Grillet rødfisk med sauce pastis
 

Fieuzal 1998 - Graves

 Kl. 20:15
Grillet oksemørbrad
Pasta med trøffel
Stegte tomater
Grøn salat
Grøn peber sauce

Lagrange 1990 – St. Julien

 Pause

Grillpølser 

Calon Segur 1990 – St. Estephe

Primadonna ost 

Armailhac 1990 - Pauillac 

Hjemmelavet mangois med hindbær og mango i vanilje toffee

 Quinta do Conego 1987 - Cortes

Kl. 24:00
Kransekage

Tattinger Prelude – Grand Crus
Asti
Spumante

 

 

0 kommentarer